Winter
Winter
Winter
Grünkohl
mit Kassler, Kochwurst und Schweinebacke, dazu Bratkartoffeln und Senf.
Gänsekeule
köstlich gebraten, mit feiner Sherrysauce auf Rotkohl, dazu Kroketten und Preiselbeerbirne, dazu gemischter Salat.
Halbe gebratene Ente
mit Sherrysauce auf Apfelrotkohl, dazu Salzkartoffeln und Preiselbeerbirne, dazu gemischter Salat.
Gebratene Gans (nur auf Vorbestellung 2 Tage vorher)
(für bis zu 4 Pers.) mit feiner Sherrysauce, dazu Knödel, Kroketten, Apfelrotkohl und Bratapfel, dazu gemischter Salat.